MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Dövülmüş fındık, marmelat
HAZIRLANIŞI
Malzemelerin hepsini kabın içerisine koyup un hariç yoğurunuz. Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediniz. Hamuru 10 dk. dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Yuvarlayıp yumurtanın akına batırıp sonra dövülmüş fındığa batırınız. Yağlanmış tepsiye sıralayıp 180 derecede pişiriniz. Kurabiyeler hafif kabarmaya başlayınca hızlı bir şekilde parmak ile ortalarına çukur açınız. Kurabiyeler piştikten sonra ortasına marmelatı koyup servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder